Правда ли, что лимон снижает уровень холестерина в крови – обзор научных публикаций

Повышенный холестерин в крови – крайне опасное состояние, которое может привести к тяжёлым осложнениям: от ишемической болезни сердца до инфаркта миокарда.

Современная фармакологическая промышленность предлагает большой перечень медикаментов, но многие из них оказывают негативное влияние на печень и имеют множество других побочных эффектов.

Среди растительных средств, снижающих холестерин, одним из самых эффективных является лимон.

Воздействие на холестерин – обзор исследований

Сок и кожура лимона способствуют нормализации уровня холестерина и его фракций в крови, что подтверждено исследованиями. При систематическом приёме наблюдается снижение числа липопротеинов низкой и очень низкой плотности («плохого» холестерина), триацилглицеридов. При этом происходит уменьшение и общего холестерина.

Одно из иранских исследований выявило серьезное уменьшение холестерина при при одновременном употреблении лимона с чесноком. Эксперимент длился в течение 2 месяцев, на протяжении которого одна группа испытуемых принимала лимонный сок, а вторая – лимонный сок в сочетании с чесноком.

Результаты исследования представлены в таблице:

Группы Снижение уровня общего холестерина, в % Снижение ЛПНП (опасные), в % Снижение ТАГ (опасные), в % Повышение ЛПВП (полезные), в % Снижение уровня фибриногена, в %
Лица, которые принимали в сутки 1 ст. л. лимонного сока 4,3 10 7 Не зафиксировано 3
Лица, употреблявшие в сутки 20 г чеснока и 1 ст. л. лимонного сока 18 31 27 12 68

Также в ходе проведения опыта было отмечено падение систолического артериального давления у обеих групп испытуемых.

Таким образом, сочетание лимона с чесноком имеет синергический эффект, взаимно усиливая эффекты друг друга.  О влиянии чеснока на холестерин на сайте есть отдельная статья.

Уменьшение уровня холестерина – ведущий метод профилактики атеросклеротического поражения сосудов в организме.

Кроме того, доказано, что при регулярном употреблении фруктов и овощей (в том числе цитрусов – лимона) риск развития ишемической болезни сердца, обусловленной отложением липидов с последующим наложением тромботических масс в стенках коронарных сосудов, понижается на 17% .

Лимон также подавляет активность факторов свёртывания (XIII) и снижает уровень фибриногена. Подобные эффекты способствуют разжижению крови и профилактике ряда грозных осложнений (инфаркт миокарда, инсульт).

Лимоны часто используются фитотерапевтами с другими растительными средствами (чеснок, сок апельсина, оливковое масло).

Кардаш Антон Борисович
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

По мнению врачей, лимон действительно можно использовать для терапии высокого уровня холестерина и профилактики атеросклероза, а также для лечения артериальной гипертензии. Взаимодействия с медикаментами зафиксировано не было. Тем не менее, перед началом лечения рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Это позволит выявить и грамотно оценить имеющиеся противопоказания.

Другие полезные свойства

Лимон содержит массу веществ, необходимых организму. Среди них:

  1. Витамины (P, А, В1, В2, D). Растение особо богато аскорбиновой кислотой.
  2. Минеральные соли (К, Na).
  3. Органические кислоты (яблочная, лимонная).
  4. Флавоноиды.
  5. Эфирные масла, состоящие из таких компонентов, как терпен, a-лимонен, цитраль, геранилацетат.

Богатый запас полезных веществ способствует следующим эффектам:

  1. Снижение вязкости крови. Улучшение реологических свойств позволяет наладить работу микроциркуляторного русла, повысить оксигенацию головного мозга и прочих периферических тканей. Действие основано на активации переработки атерогенных липидов и подавление активности факторов свёртывания.
  2. Укрепление сосудистой стенки. Аскорбиновая кислота и витамины группы В повышают сопротивляемость интимы (внутренней стенке сосудов) к любым повреждающим факторам (отложение холестерина, дистрофия на фоне сахарного диабета, «гипертоническая фиброзная трансформация»).
  3. Уменьшение артериального давления. Лимон эффективен на начальных этапах развития гипертонической болезни, когда снизить темпы прогрессирования отклонения и улучшить течение возможно немедикаментозными средствами. Особенно выражен эффект при сочетании с употреблением чеснока. Доказано, что систолическое и диастолическое АД в среднем падает на 38 %.

Среди прочих действий плодов можно выделить следующие:

  1. Повышение иммунитета и сопротивляемости организма по отношению к вирусным, бактериальным и грибковым агентам.
  2. Снижение массы тела. Достигается за счёт ускорения метаболических процессов.
  3. Бактерицидное действие в отношении большинства представителей патогенной и условно-патогенной флоры.
  4. Противовоспалительный эффект.
  5. Предотвращение образования камней в желчном и мочевом пузырях (при передозировке наблюдается обратная динамика).
  6. Понижение температуры тела (при её повышении).
  7. Уменьшение выраженности интоксикационного синдрома. Также аскорбиновая кислота, которая содержится в соке растения, является антидотом при отравлении щелочами (сода, поташ).
  8. Улучшение остроты зрения.
  9. Уменьшение активности центральной нервной системы.

Показания к приему

Богатый состав растения позволяет народным целителям применять его при следующих состояниях:

  1. Инфекционно-воспалительные заболевания верхних дыхательных путей (ОРВИ, ангина, трахеит, ларингит, фарингит и т.п.).
  2. Воспалительные поражения суставов (ревматоидный артрит, подагра).
  3. Гиповитаминозы.
  4. Повышенная стрессовая и физическая нагрузка на организм. Эффективен также при депрессиях и психозах.
  5. Грибковые и бактериальные поражения кожи.
  6. Дислипидемия и атеросклероз.
  7. Гипертоническая болезнь.
  8. Сахарный диабет II типа.
  9. Пищевые отравления. Способствует также дезактивации накопленных собственных продуктов метаболизма при выраженной почечной или печёночной недостаточности.
  10. Частые ОРВИ (более 3 раз за год).
  11. Ослабление иммунитета на фоне химио- и лучевой терапии, длительного приёма антибиотиков.
  12. Лихорадка.
  13. Ожирение.

Противопоказания

К числу состояний, при которых употребление плодов фруктового дерева не рационально, относятся:

  1. Индивидуальная повышенная чувствительность к компонентам плодов;
  2. Мочекаменная и желчнокаменная болезнь (эффективен только для профилактики, при уже начавшемся заболевании ухудшает течение);
  3. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  4. Острые (или обострение хронических) воспалительные поражения желудочно-кишечного тракта (гастрит, дуоденит, энтерит);
  5. Нарушение свёртываемости крови по типу гипокоагуляции.

Злоупотребление лимоном, а также индивидуальные особенности организма провоцируют развитие таких побочных эффектов, как:

  1. Истончение зубной эмали (сразу после поедания фрукта следует произвести чистку зубов).
  2. Развитие диспепсических явлений (тошнота, рвота, изжога, боли в эпигастральной области).
  3. Аллергические реакции. Встречаются у 0,5 % населения.
Кардаш Антон Борисович
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Ввиду большого спектра противопоказаний и побочных действий необходимо обязательно проконсультироваться с врачом перед началом лечения. Грамотный подход к терапии – залог быстрого выздоровления!

Как его правильно принимать – 5 рецептов

Существует множество лечебных рецептов из лимона для приготовления в домашних условиях. Ниже представлены самые действенные.

1. Лимонная вода

Для приготовления воды с лимоном необходимо взять 1 плод и порезать на мелкие дольки, затем залить тёплой водой. Раствор, после того, как настоится около 30-45 минут, готов к потреблению.

Рекомендуется выпивать не более 1 стакана лимонной воды в сутки, при повышенной температуре тела или активной профилактике вирусных инфекций – до 600 мл в день.

2. В сочетании с чесноком

Как уже говорилось выше, совместное употребление лимона с чесноком повышает эффективность обоих растений.

Для приготовления смеси потребуются такие ингредиенты:

  • 100 г измельчённого чеснока;
  • сок, выжатый из 6 плодов.

Компоненты тщательно перемешиваются и помещаются в стеклянную банку с широким горлом, накрываются марлей.

В таком состоянии смесь должна простоять в течение 24 дней. Затем средство хранится в холодильнике.

Употреблять по 1 ч. л., разводя в 200 мл воды 1 раз в день. Длительность лечения – до 3 месяцев.

3. С медом

Процесс приготовления смеси:

  1. Необходимо натереть на мелкой тёрке 1 лимон (вес – около 200 г) вместе с кожурой или измельчить в блендере.
  2. Прибавить к смеси 100 г мёда и поместить в холодильник.
  3. Для увеличения полезных свойств можно добавить ещё 50 г имбиря.

Продукт употребляется по 2 ст. л. в сутки в любое время. При респираторно-вирусных инфекциях – по 2 ст. л. 5 раз в день.

4. Настойка кожуры

Потребуется измельчить или натереть на мелкой тёрке кожуру фрукта, затем залить водкой в соотношении 1:10.

Рекомендуется принимать по 5-10 капель 2 раза в день (утром и вечером). Продолжительность терапии – до 30 дней (при гипертонической болезни или ИБС употребление алкогольных напитков недопустимо).

5. Зелёный чай с лимоном, мёдом и имбирём

Такое сочетание ингредиентов позволяет вести эффективную борьбу с ожирением, повысить иммунитет и обеспечить надежную профилактику дислипидемии.

Готовим так:

  1. В ёмкость 2 л, засыпать 2 ст. л. листового зелёного чая и залить водой 90 °C.
  2. Затем оставить раствор завариваться на 10-15 минут.
  3. После остывания напитка нужно добавить 6 ст. л. мёда и ¼ натёртого лимона.

Видео по теме

Заключение

Таким образом, лимон является эффективным средством для снижения уровня атерогенных липопротеидов в крови и профилактики большого спектра сосудистых патологий. Перед лечением нужно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать развития побочных реакций.

Хорошая статья
3
8 комментариев
  1. Анна

    В нашей семье лимон — это фрукт, который всегда есть в холодильнике. Он настоящий кладец витаминов. Очень люблю пить зеленый чай с лимоном и имберем на работе. Он успокаивает и придает сил для работы. Всем советую!

  2. Павел

    Я считаю что такой фрукт как лимон должен быть в холодильнике в каждой семье и искренне верю,что он помогает не только от холестерина в крови,но и повышает тонус организма,помогает при простудных заболеваниях,и даёт энергию и бодрость.сам регулярно пью чай или кофе с лимоном,так же периодически делаю домашний лимонад.

  3. Юлия

    У меня после заболевания печени нарушился белковый обмен и холестерин стал выше нормы, хотя сама я и худенькая. Помимо статинов врач посоветовал есть больше лимонов, при чем не в чай класть, а именно жевать дольки лимона. Ещё я на тёрке натирала кожуру лимона, перебирала с песком и ела. Так что лимон это сила.

  4. Елена

    Очень люблю чай с лимоном, особенно зимой. То что лимон — это кладезь витаминов известно давно, а вот то, что чеснок усиливает все его положительные свойства, для меня стало новостью. Жаль только что при активной жизни, чеснока много не наешься (запах от него аховый)

  5. Роман

    Сколько себя помню всегда ел лимоны целиком и без сахара не морщась. Думал витаминов не хватает. А он оказывается настолько полезен. Спасибо буду знать.

  6. Марина Седова

    На самом деле очень полезная статья. Едим фрукты — а сами даже и не подозреваем, сколько в них пользы и витаминов. Лимонную воду пила до этого часто, особенно хорошо начинать день с такого напитка, отлично бодрит и «будит» организм. А вот мёд с лимоном не пробовала, но рецепт привлек, обязательно попробую.

  7. Кристина

    Обожаю лимон! Мама всегда говорила, что лимон богат витаминами, его нужно кушать, но умеренно! Лимонный пирог и чай с лимоном моя слабость)))

  8. Данила

    Сколько помню любил есть лимоны просто так без сахара. И оказалось не просто так ел, витамины прибавляет. Буду теперь чаще есть его и другим рекомендую